¿QUE PREFIERES?
El presente blog elaborado por los alumnos Mariaclaudia Gavidia, Kevin Asmat, Heidy Guzman, Karla Venturo, Juan Morales y Julio Ramos, ofrece al público en general la mayor información fiable sobre nuestra deliciosa comida peruana y lo sana que puede ser ésta a comparación de la comida rápida, esta última muy preferida por los jóvenes de ahora en la ciudad de Trujillo gracias a la llegada de estas grandes empresas que producen comida rapida, mediante entrevistas, encuestas y estadísticas cuyos resultados van a hacer de su interés y además van a poder aprobar o criticar. Así que en este blog encontraras toda información confiable y todo lo que corresponde a comida criolla y comida rápida, más conocida como comida chatarra; interactúen con nosotros mediante este blog, aceptamos cualquier comentario, tomaremos en cuenta las sugerencias que ustedes nos puedan brindar, saquen sus conclusiones, infórmense y háganse la misma pregunta, que es lo que prefieren hoy en día: ¿COMIDA RÁPIDA O COMIDA CRIOLLA?
*Kevin Asmat Parimango
COMIDA CRIOLLA VS. FAST FOOD
La mayoría de domingos la gente sale a almorzar, mayormente solía consumir comida criolla en los diferentes restaurantes de la ciudad.Si uno los visita encontrará personas de todas las edades, desde bebes hasta personas de la tercera edad. Bueno eso sucedía hasta fines del año pasado, pero desde que se estrenaron Aventura plaza y Real Plaza, el número de personas que solían visitar los restaurantes criollos han cambiado sus gustos y prefieren ir a comer la famosa comida rápida o fast food, en vez de lo nuestro.
Si bien es cierto estas grandes tiendas han traído consigo trabajo y crecimiento a la economía Trujillana, ha traído marcas internacionales de comida rápida como Kentuky fried chicken (KFC), Mc Donald´s, Pizza hut, Papa jones, Norky´s, China Wok y Mediterraneo chicken; estos restaurantes son muy ricos en grasa, por lo que a la larga podría causar efectos colaterales en nuestro cuerpo, como muerte por causa de un infarto, obesidad, diabetes, etc. La obesidad es una enfermedad que está aumentado cada vez más en países desarrollados, p
ues en estos la vida es muy agitada y la población está obligada a recurrir a restaurantes donde les brinden comida de una manera más rápidaEn Trujillo el boom de las nuevas tiendas y grandes marcas han traído consigo emoción de conocerlas y sentirse de una manera u otra de un “nivel” de vida superior a nuestra realidad, cada vez vemos más gente que la consume y deja de lado la tradicional, ahora lo que yo me pregunto es ¿Cuánto tiempo pasará hasta que la comida rápida llegue a ser una comida común y tenga efecto colaterales en nuestro cuerpo? Esa respuesta se la dejo a ustedes, piensen que estas grandes empresas tienen una gran responsabilidad en nosotros, pues deberían fomentar un consumo controlado de sus productos.
En esta ocasión nos vamos a enfocar en las diferencias entre la comida rápida con la comida criolla, pues si bien es cierto la comida criolla es más saludable que la rápida, pero con los nuevos restaurantes de comida rápida, cuánto tiempo tardará en reemplazar la comida rápida a la criolla, ¿la gente está preparada para este cambio?
Mariaclaudia Gavidia Córdova
25 comentarios:
estoy de acuerdo que la comida rapida es un boom en nuestra ciudad pero esto no es reciente, es mentira que con la inaguración de" Real Plaza" y "Mall Aventura" esto haya comenzado, podria decir que con ellos la comida rapida ha obtenido mucha má fama y ha incrementado el porcentaje de trujillanos que ya comian comida chatarra.
La comida rapida se come por lo mismo de la rapides en que se sirve y porque talvez minimiza el tiempo para aquellos que no lo tienen. pero ¿ porque si los trujillanos no tienen tiempo se van a comer hasta los malles?..
estos malles no son los unicos que venden comida rapida y los que van a comerlos es por tienen tiempo, por diversion o porque por el simple hecho de ser un mall encuentran de todo, con esto quiero decir que la gente que va a los malles no solo van para comprar comida rapida sino porque van a pasear( cine, tiendas, supermercados, librerias, etc).
Sé que la comida rapida esta incrementando cada dia más en trujillo pero ¿por qué no verle el lado positivo?.
BRENDA ROJAS CORDOVA (clase 530)
Yo creo que la gente asiste a comer de vez en cuando, además ahora ya no se ve tanta clientela en estos negocios de comida rapida pues fue un "boom" del momento de apertura.
Por otra parte, si tenemos en cuenta el tipo de consumidor, la mayoria son jovenes entre los 15 y 19 mas o menos, cuyo objetivo de una salida es pasar un buen momento con amigos, y que mejor lugar que un mall, que tienes cines, foo court, tiendas por departamento y eso.
PD: Norky's, China Wok y Mediterraneo Chicken son negocios peruanos.
Elmer Gutiérrez
Bueno es muy cierto que los mall's han hecho que cambie la preferecnia de comidas en la sociedad trujillana, pero tambi{en hay q tener conciencia que los restaurantes de comida criolla, no se han visto tan perjudicados porque no todo el tiempo se consume fast food..
Hay para todos los gustos y para todos los momentos..
ojala que no lleguemos al extremo de consumir fast food siempre..
Excelente articulo pero estoy de acuerdo con que la llegada de los malles no iniciaron esto ya que desde mucho antes ha habido este tipo de comida donde mucha gente concurria, ejm de esto es el Jano's.De todas maneras me parecio interesante todo lo que pude leer hasta me dio hambre XD.
Cesar Bazan Quispe CLase 530
La comida ràpida o "fast food" es un boom, no sòlo a nivel mundial ya que en nuestro paìs las personas estàn dejando de la lado la comida casera para suplantarla por la comida ràpida.
Muchas personas trujillanas, con la apertura de los grandes centros comerciales, han empezado a consumir este tipo de comida, no sòlo por la comida que ofrecen sino tambièn por la rapidez de la atenciòn y los precios còmodos.
El problema de todo eto radica en lo dañino que resulta el consumo continuo de este tipo de alimentos, que como bien sabemos poseen un gran porcentaje de grasas, preservantes y aditivos, pues no sòlo son causantes de obesidad en las personas sino de muchas otras enfermedades como artrosis, problemas cardiacos, desgaste dental, por la gaseosa, cansancio, etc.
Es necesario que los padres de familia den el ejemplo a sus hijos consumiendo productos caseros para que de esta manera puedan controlar y evitar el consumo de alimentos chatarras en sus hijos.
Marcela Valverde Ganoza
Clase 530/ Lengua 2
Yo creo que esto de el fast-food es algo que no debe ser consumido con tanta frecuencia; ya que como dice en el articulo a la larga causa enfermedades al corazón por la gran cantidad de grasa que contiene, por lo cual pienso que la comida criolla debe ser la mas consumida, y la fast-food debe ser consumida en algunas ocasiones y solo de manera casual
mmm... prefiero la comida criolla aunque la comida rapida es muy rica tambien,pero obviamente que si me dan a elegir me inclino por la primera.
MELBA OLAVARRIA GONZALES (530)
Si bien es cierto la llegada de los mall ha contribuido a que las personas se inclinen por la comida rapida y muchos dejen de lado la comida criolla; pero tambien es cierto que muchas familias suelen salir a almorzar los domingos y prefieren la sazón criolla, de eso puedo dar fe.
Las grandes franquicias llegaron para imponer este tipo de comidas, pero siendo realistas, la comida rapida ya existia desde antes de los mall. Tienen razon al decir que las personas que asisten son personas de todas las edades, pero mas asisten los jovenes.
Diego Meléndez Roncal
clase 530
No creo que la comida rápida llegue a sustituir a la criolla. Quizás más gente consuma en los fast food, pero eso no significa que lleguen a comer todos los días ahí.
El fast food lo visitas cuando sales con amigos, pareja o quizás hasta en una ocasión en especial.
Además, en casa siempre te enseñan a comer de todo. No creo que existan padres que solo den de comer comida chatarra a sus hijos.
Mientras que a la gente le siga gustando nuestra comida, no desaparecera.
Kevin Arenas
Bueno actualmente uno de los boom que esta ocasionando que la gente deje de lado la comida criolla es la comida rápida ya a veces por motivo de tiempo preferimos optar por ese camino pero en realidad a mi parecer no es comida nutritiva sino solo una comida ligera que estoy segura que no ayudará a su alimentación.
Katerin Pino Flores.
(clase 530)
Es muy cierto que la comida rápida es dañina para el organismo del ser humano, debido a que contiene gran cantidad de grasa, condimentos y conservantes. Pero, ¿Por qué la consumimos?, ésta es una pregunta tan simple pero a la vez difícil de explicar. A mi parecer no es tanto el tema de que la consumimos por ser más rápida, porque es ilógico que una persona que no dispone de mucho tiempo para comer vaya hasta el "Mall Aventura" o hasta el "Real Plaza", ya que eso le tomará más tiempo. Su consumo, mayormente por parte de los jóvenes, se debe a que en su tiempo libre van a estos centros comerciales y allí pueden encontrar diferentes distracciones, de paso que comen algo(fast-food). Y tocando el tema de la comida criolla, personalmente, yo la prefiero mil veces antes que la comida rápida. La comida peruana es tan rica; además, una de las mejores en el mundo; sin embargo muchos peruanos no aprovechan eso y prefieren lo que viene de otros países lo peor es que muchas veces por el simple hecho que "es comida de otros lugares". ¡Debemos apreciar más lo nuestro!
Pienso que esto no ayuda a darnos cuenta de como la comida peruana ha ido perdiendo su gusto .. o mas que gusto el lugar que se merece, ya que en este mundo globalizado hasta las comidas nos han invadido.
La comida rapida o fast food es una de las alternativas por la que varias personas optan, sin embargo el contenido proteico de estas no es un tanto adecuado para las peronas, ya que aveces contiene muchas grasas, y eso es completamente dañino para la saludy bienestar de las personas.
Practicamente el boom de las comidas rapidas o fast food a ido creciendo con el pasar del tiempo, hasta llegar hacer que éstas se conviertan en el consumo diario de una persona; en mi parecer mas parece una alienación o quizás una moda; ya que las personas en especial de nuestra localidad trujillana están acostumbradas a comer comida criolla sin muchas grasas, con una buena zasón y estás comidas rápìdas resultan talves como algo sin saber.
Nuestra comida es muy rica, valorarla y promocionarla impulsa a nuestro desarrollo e identificacióncon nuestro país.
Manuel Cabeza Chávez
Clase: 530
Sea como sea yo personalmente prefiero la comida criolla. Una comida rapida puede reemplazar en el momento podremos engañar al estomafgo pero siempre no se puede.
Ademas al ingerir comida criolla estamos es como si estuvieramos apoyando nuestra cultura y nuestras raices... !!VIVA LA COMODA CRIOLLA¡¡
no niego que la comida rapida puede ser provocativa y que no la consumo pero uno no se puede resisitir al olor, al sabor. ojo pero cuando ese consumo se vuelve cada vez mas y mas grande hay que tener cuidado ya que como sabemos podemos tener cierto problemas en nuestro organismo. por otro lado si tuviera q escojer entre la comida criolla y la comida rapida, por supuesto y sin lugar a duda elegiria la comida criolla. esque tiene un sabor el cual en mi criterio satisface mi hambre e incluso pide mas :D asi que si esque otras persona consumen comida rapidas deben tomar en cuenta las consecuncias que les puede llegar a pasar.....mejor elijan comida criolla "peruana por todos sus lados jaja"
Pero quien no ha provado el rico cebichito, la rica parihuela, los ricos anticuchos, los deliciosos picarones,el buen lomo saltado y para asentar un buem pisco sour.
Definitivamente, la gastronomía peruana es incomparable
Tienes mucha razón porque la comida rápida en sí es pura grasa y debemos darnos cuenta que eso no es bueno para nuestra salud, en cambio la comida criolla tiene su sazón y es muy rico en proteínas...
Lo que pasa es que los peruanos no sabemos valorar lo que el país nos ofrece y optamos por las distintas modas de otros países.
Lorena Rabanal
Clase:530
Yo apoyo a ambos, ya que como se mencionó en un comentario anterior no se debe confundir la comida rápida con la comidad chatarra. A cualquier persona le gustaría que les den un buen plato de comida sea peruana u otro tipo de comida en muy poco tiempo. Pero eso sí, me abstengo a lo que es comida basura que simplemente llena mas no alimenta.
clase 530
Desde que llegaron las franquicias, no sólo la gente Trujillana ha dejado de comer lo que es criollo sino todo el Perú, y es relativamente cierto que la "comida rápida" con el tiempo va a traer muchas enfermedades como las ya mencionados en el artículo, pero la gente va a los Malls para divertirse y algunas por la misma vida sedentaria que lleva consigo. De todas maneras no deberíamos alimentarnos de la famosa "comida rápida" ya que no es saludable y nos perjudica.
TATIANA SANCHEZ ARMAS - CLASE 530
Yo prefiero la comida criolla, es mucho mejor que la comida rápida, ésta solo te llena de grasa y no te alimenta bien; en cambio, la comida criolla te nutre y mantiene saludable, y al mismo tiempo colabora con nuestra cultura
Bueno, la verdad no se porque se quejan tanto de la grasa de la comida rápida, es verdad, la contiene en grandes proporciones y que a la larga es perjudicial, pero todos coincidimos en que no es de consumo diario y por lo tanto no es tan preocupante. Pero no se porque todos dicen que la comida criolla es más saludable, es rica nadie lo duda, es nuestra por lo que deberíamos estar orgullosos; pero eso no la hace saludable, es más es precisamente lo contrario, la gran mezcla de ingredientes y sus variedades la hacen un tanto dañina para el higado y el estomago ya que dificultan el procesamiento y la asimilación, con esto no quiero decir que sea mala, si no que a la larga o a la corta termina siendo igual de dañina cuando se consume en grandes proporciones. ¿Acaso alguien lo hace a diario? o no las intercalan o acompañan con algo ligero.
si bien es cierto la llegada de los mall a provocado que mucha gente prefiera esta comida y mayoria de estos son jovenes, de edades comprendidas entre 17 a 19 años. Pues ellos por un dia de pasar buenos momentos con sus amigos recurren a estos centros en lugar de ir a consumir comida criolla que es un poco mas saludable que la comida rapida.
Pero a mi parecer lo hacen por moda y por pasar una sana diversion.... claro esto es cuando se tiene el tiempo libre...aprovechemos lo nuestro mucho mas sano que el fast-food.
KATIA ZAVALETA MORENO (530)
bueno yo creo que exageran un poco desde el punto de vista que se consuma siempre la comida rapida, es mas no creo que todos los fines de semana toda la gente salga a comer, y si lo hacen siempre se busca la variedad y no la rutina.
Yo opino que la gente sobre todo los adolescentes optan por preferir la comida rapida y esa es una desventaja al no poder saborear o dejar que su paladar deguste lo rico que es la comida criolla ya que la comida rapida moyormente es comida chatarra es muy dañina para la salud
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